第(2/3)页 “我不想知道你姓什么,你告诉我,这西瓜怎么回事,味道怎么差那么多,我掏钱买好吃的西瓜,可不是要这种还不如免费送的好吃,你给我解释下!”老王很不客气地说道。 “抱歉,我正在调查,各位给我一点点时间,我去后厨问问。”张远景说道。 张远景知道肯定是后厨出了问题,可是现在给这几个包厢的客人道歉,都没有时间去后厨看看。 “你赶紧给我去查查,我们要的是刚才那种好吃的西瓜,不是这种味道一般般的西瓜。”一位女顾客说道。 “各位,不好意思,我这就去查。” 张远景道了声抱歉,就出了包厢了,还好张远景已经要求后厨暂时停止提供西瓜了,不然的话,有他忙的了。 “王经理,怎么回事,客人都在投诉西瓜的事情。” 来到后厨,张远景脸色有些不好地对后厨经理说道。要不是他们后厨惹出的事情,自己哪里需要跑那么多包厢装孙子啊。 “张经理,我也听前面的服务员说了,我现在也在查原因啊。”后厨经理也郁闷地说道。 以前客人都是投诉菜肴味道不好,这为了餐后赠送的水果盘被投诉还是第一次,而且投诉的客人很多,后厨经理都听说了,前面都快乱套了,很多包厢的服务员都被骂哭了。 “找到原因了没?”张远景问道。 “还没有呢,问了大家,都是按流程弄的,没有哪里不一样啊。”后厨经理说道。 “这西瓜味道不一样,问题估计出在西瓜上,是不是从别的地方进西瓜了。”张远景问道。 “这不可能,所以的采购,都需要经过我的手,这西瓜是固定的供应商提供的,没有变过,这点我很肯定。”后厨经理说道。 “你的意思是客人们故意找茬了?”张远景不高兴地说道。 问题肯定是出在后厨,这后厨经理竟然死不认账,难道还是自己餐厅人员出问题的吗?活该自己这些负责餐厅的人员背黑锅让客人骂吗? 这事情,要是后厨经理不给个说法,张远景肯定要找总经理讨个说法的。 关键是,现在客人还等着自己的解释呢。 这是张远景最头疼的事情。 “张经理,王经理,问题找到了?” 突然一位后厨的大厨师高兴地说道。 “在哪?” 张远景和后厨经理吃惊地问道。 “是这个西瓜出问题了。” 大厨师指着角落上剩下没有多少的大西瓜问题。 “这西瓜有什么问题啊?” 后厨经理疑惑地问道。这西瓜已经被切了很多,剩下的部分,看不出这西瓜到底有多大。 毕竟对于开源大酒店,平时进的西瓜,单个重量百来斤的西瓜也不在少数,靠这剩下的部分,后厨经理也看不出不同的地方。 “张经理,王经理,你尝尝这味道。”大厨师切了两小块西瓜递给张远景和后厨经理说道。 “这味道……” 咬了一口后,张远景算是明白了,自己被顾客骂的不冤啊,这西瓜味道真的是绝了,刚吃过这么好吃的西瓜,哪里还吃得下其它味道的西瓜啊。 “这西瓜哪里来的。” 后厨经理眼睛一亮,不由地看着大厨师问道。这么好吃的西瓜,后厨经理还是第一次遇到过。 “这是总经理叫人拿过来的,说给后厨用。”大厨师说道。 “我怎么不知道。”后厨经理吃惊地问道。 “我以为不是什么大事,也就没有跟你说了。” 大厨师说道。就一个西瓜的事情,确实不是什么大事,大厨师也不知道会引起这么大的事情。 第(2/3)页