第(1/3)页 姜老对上满头华发的唐院长,愧色难掩。 在京市,要论真正的茶艺正统,自然是茶学协会的院长才是算官方茶艺的巅峰。 而姜老,不过是以家族几代对于文墨雅迹的传承,祖上“文官清流”的流传能耐而托大。 得了京市不少喜爱舞文弄墨的专家教授们青睐而已。 唐院长说完,又扫了一眼茶汤被吹散浮沫的姜琪,走近观察起茶汤色泽。 虽浮沫被吹散,但茶色需品,也能看出点茶人的技艺。 “姜小姐这盏茶就算没有那阵风,咬盏的程度也不够。” “姜老既然是内行人,应该很清楚你孙女儿这技术,远及不上秦音。 但却为了想让姜琪获胜,公然以质疑正统茶技入手,想将她压下去。” “就你这操作,也配自诩文雅清流世家的老家主?” 唐院长的专业分析,让姜老更是老脸丢尽。 来茶宴的其他人眼光自然不够姜老与唐院长更老道,更何况是专研宋代的茶技。 更多看到的是两人展现在外的茶技和动作。 对茶品本身的分毫高低差距。 他们并不能看出来。 此刻听唐院长分析完,众人看向姜老和姜琪的目光也不自觉微妙起来。 这样众目睽睽之下故意打压秦音。 已经关乎姜家的人品问题了。 简直清流已不再清流! 唐院长为了让更多人看出好与更好的区别,继续开口,向众人科普: “姜小姐的步骤都没问题,研碾细腻,点茶、点汤、击拂都恰到好处,但汤花不及秦音的匀细,这是传统点茶法必然的弊端。 而秦音的茶汤可以紧咬盏沿,久聚不散,是因为‘七汤点茶法’能捣拂的节奏与七次注水能让茶沫更匀细!” “刚才那阵风其实并没有只吹到了姜小姐的茶盏,而是同时吹到了两盏茶。 只是姜小姐的茶沫突然散开吸引了众人的视线,岔开了大家的目光而已。” 这一通解释,让大家恍然大悟。 而此刻再看向秦音的茶盏时,却见她的茶汤依旧雪白,“咬盏”到现在都没散掉! 直播间的网友们直呼牛逼。 「啧啧,秦音点茶确实更厉害,那么久了也不见“咬盏”的茶沫散掉,这就是实力!」 「姜家自诩清流世家,想不到居然为了赢,偏心自己的孙女而废了风骨,真是叫人不齿!」 「这个姜琪不是清流世家的千金吗?为什么非要跟秦音斗茶?」 第(1/3)页